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​槟榔生产厂家分析关于槟榔的四大知识

     谈到槟榔,相信很多人都是不陌生,对于我们身边的大多数人来讲,很多人都食用过的,那么你知道关于槟榔的知识有哪些吗,接下来就让槟榔生产厂家来为大家简要的分析一下吧!

1、槟榔生产厂家认为因槟榔青果呈弱酸性,故应在清水清洗时加入适量的碱,这样可以部分中和槟榔果的酸性,也可以彻底地清洗槟榔果的表面,但加工前必须用清水彻底洗净;
2、槟榔生产厂家认为为防止槟榔果过早霉变,造成不必要的浪费,发子的水要注意消毒.尽量保持加工车间的干燥;
3、槟榔生产厂家认为发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间.一般发子时间为5-7天;
4、表香过程将最终决定产品的口味,在香料的配合使用上要力求达到好的香气组合和使用量.
    以上就是槟榔生产厂家为大家分析的关于槟榔的四大知识,希望会对大家有所帮助,想要了解更多的话就请继续关注吧!

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